ナツメグ中毒の恐怖・・・ハンバーグで大量摂取した新婚夫婦が卒倒し病院に運ばれる

幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。
手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。

脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院

食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。

ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。

妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。

1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。

ナツメグ中毒とは？

ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。

小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。

ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。

というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。

日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2～3日かかることもあるという。

同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。

歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。

美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を！



参照元：https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci

死亡例も！知られざる恐怖「ナツメグ中毒」ネットの声

管理人の率直な感想

ぶっとんだ奥さまですこと。
常人が1瓶入れるとしたら「どりゃっせ～い！！」とでも言わないと入れることは出来ませんが、この奥様は「そういうもんなんだな」ですからね。

おそろしい。

今回は同居する親族が発見して事なきを得ましたが、これからも形を変えて続くんですよね。
『そういうもんだな生活』が・・・。

旦那さんに同情します。

醤油でも塩でも水でも、何でも致死量というのはありますが「ナツメグ中毒」というのは初めて知りましたし、勉強になりました。
ただ、コメントにもあるように作ってる段階で匂いも凄かったでしょうし、実際食べた時に味も相当だったはず。

「そういうもんなんだな」じゃなくなっていたと思うのですが。

愛ですね。

旦那さんにとっては愛する妻が作ってくれた初めてのハンバーグ。（初めてに決まってる）
完食するでしょう、不味くても。
分かりますよ。

お二人の今後が心配でなりません。