東京のイベントで販売されたマフィンによる食中毒騒動で、販売した都内の店が22日までにホームページを更新し、同店の閉業を発表した。だがその文章が物議を醸している。
「お詫びとご案内」と題した文章で「拝啓 時下いよいよご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます」と書き出し、改めて客や関係者に謝罪。食品衛生に対する知識、理解、対策などが不十分だったと省みた。
また食中毒の原因については「正確な原因は未だ判明しておりません」とし「本件事故発生以来、当店は閉業しており、営業再開の予定はございません」と閉業を公表。同店のにせのホームページが作られているとも被害を訴えた。
ネット上で注目を集めたのが、冒頭のあいさつ文。「清祥」とは「相手が健康で幸せに暮らしていることを喜ぶ」あいさつの言葉で「健やかでなにより」といった意味を表している。今回、マフィンを食べて腹痛などを訴え健康に被害が生じた客が多数発生したため、「健康被害出しといてご清祥慶ばれても」「ケンカ売ってると思われても仕方ない」「弁護士ついての文章なら酷すぎ」「何ひとつ相応しい言葉がつかえてない」「印象悪すぎて二次クレームになる」と不適切な使用ではとの指摘が相次いだ。
同店は今月11、12日に開かれていた「デザインフェスタ」に出店。販売したマフィンを食べた客が腹痛などの体調不良を訴え、16日、厚労省から重篤な危険被害が生じる危険性が最も高い「CLASS I」と認定された。対象商品の回収法を当初、生ものが送れないレターパックで返送指示するなどし、混乱や非難を招き、炎上状態となった。
参照元:https://www.chunichi.co.jp/article/810701?ref=spo_top_pc_mainnews
悪気はない?店主の人間性【ネットの声】
食中毒以外にもどんどん出て来ていてまだまだ報道されそうですね。
とりあえず、逃げずに真摯に対応してもらいたいものです。
それでビジネス文書のテンプレートを探して今回の拝啓になったのだと思うが、意味を理解せずに使ったのだと思う
独りで営業販売しちゃいけない人だと思う。
まあこんな文を出すような店だから、あんな騒動を起こしたと言えばその通りだし。
でも、あーなるほどねと妙に納得もしました。
ホームページではマフィンは今すぐ捨てろと言ってるけど、返金についての“適宜”の中に購入したマフィンの写真が必要だって案内はないのはどうなんでしょうか
こういうの見てると何とももどかしい
周囲に助言をしてあげられる人はいないのだろうか
自業自得ではあるけど、精神的に参って変な気起こさなければいいけど
それが今回の『デスマフィン』騒動へとつながったのではないかと思えてなりません。
幸いにして亡くなった方がいないのが救いで、体調を崩された方が速やかに回復することを願うと共に、マフィン中毒の原因の解明と、被害に遭われた方々への賠償がスムーズに行われることを祈っています。
しかし今回のマフィン騒動以降、パン屋などでマフィンを見かけても食べたいとは思わなくなりました。
もしかすると今回のマフィン騒動によって、無意識にマフィンを避ける「マフィン恐怖症」ような状態になっている人もいるのかも…
自分はちゃんとした店のマフィンなら変わらず食べたいですが、イベントで売られている食品は全般的にしばらく購入しないと思います
不味い、という口コミがすごく多いですが、こうやって食べてくれましたか?みたいな感じとか、温めて食べたという人に対しても温めが足りなくないですか?みたいな感じとか。
甘いものに慣れてる方は物足りないかもです、とか。
今どき、オーガニックで白砂糖とかを使ってないお菓子でも美味しいものばかりなのに……。
自分のやり方は何も間違ってない感が強い方だなという印象です。
対応も誠意なく言葉も全てが軽く感じますもんね。
けど、本当に色々と何か1つ抜けてるんだよね。食中毒事故三大要因の栄養分以外の水分と温度とか、冷凍管理か具をドライ系にしてりゃ多分済んでたし。
ただ、気になってたのが、多分、賞味期限、適当に付けてたんじゃ?
ちゃんと細菌検査とかしてたらその時点で菌数的にアウトと分かったはずだから、多分、○日くらい大丈夫とかで付けてそう。
対外へ発信をするならお見舞いに合った言葉などきちんと調べてから発信すべき。
情けない経営者だな。
店の口コミやレビューも酷かったらしいから、そういうところで信用できるかある程度は判断できるだろ。
こんな文章で終わらそうと思わないことですね。
だいたい、防腐剤などの添加物なしで砂糖も大幅カットしたものなんて、焼き菓子であってもマフィンなら冷蔵庫(2,3℃)に入れたってそんなに日持ちしない上、冷房全開の18℃に設定しても実際の室温はそこまで下がらないのに、それを冷蔵庫代わりにするっていう発想がもう…ね。
アレルギー対応やら食育やらのアドバイザー資格を持ってるようだけど、そもそもの大前提である食の安全への考慮が全くなされてない。
口に入れるものを扱うのに、そんなに敷居が低いものなのだなぁとびっくりした。もちろんちゃんと学校で学んだり、調理師などの資格を取ってお店を営んでいるのが大多数だと思うけど、実際のところ、知人で趣味レベルでケーキ店を開業した人も確かにいた。(お金取れるレベルとは思えないけど)
食べ物は、衛生管理が整った、本当のプロフェッショナルの方が営む店で買わないといけないな、と思う。
多分ですが、この手の「ある程度かしこまった例文」を「形だけ」どこかから引用してきました。ってだけのことではないかと。
会社なりに勤めた経験があれば多少は考えるのかもしれませんが、いわゆる「私信」ではこういう時候の挨拶みたいなものを書くこともほとんどないでしょうからね。
「ご挨拶」とか「ご依頼」とかの手紙の書き出しとしてはテンプレなんでしょうから、それを引っ張ってきたんだと思いますが、謝罪文に「お慶び」に違和感を感じないとしたら、少なくとも「国語力には欠ける人」なのは間違いないでしょうね。
誰かが弁護士さんをお願いするよう助言してあげてほしい。見ていられない。
ってこだわってるわりには何がどういいのか説明できない人みたい。
その人が作ったテンプレに自分でアレンジして自爆した感じだな。
マフィン作りと同様に・・・
なにより窓口をメールに一本化して物理的に即レスできないようにしているし、本人の手に負えなくなって弁護士に委任したのだろうと。
あのままSNSで場当たり対応続けても炎上するだけで被害者のためにもならないし、いいことだと思う。
そして現物やレシートなければ対応できませんと言ってしまったのが炎上要因でもあったのかなと。
ホームページで証憑等とまとめられているが、レシートも現物もないなら現地に赴いたことのわかる位置情報ログ、交通機関の支払い履歴、他店舗のレシートなど及び具体的な購入商品、日時などの積み重ねで判断されると具体的に列記しても良かったのかなと。
5日前に作ったお菓子を売ったのも、添加物無しで全て自分の手作りだから良し
丁寧な挨拶はご清祥と前置きするものと思ってる
普通ならこのような食中毒を起こしてしまった場合、誠心誠意被害者に謝罪して賠償に応じ、再発防止策を講じた上で発表するという手順を踏みます。
謝罪は不十分で生ものの返品を要求してSNSを閉鎖するなど愚の骨頂です。
あまりにも対応が異常で、精神疾患を疑うレベルです。
シンプルにアホなだけですね。
さすがに悪意とは思えない
炎上したお詫び分にしても、これは炎上して当然の内容でしょう。
被害者や見ている人が求めているのは対応をどうするのかであって、店の存続なんてどうでもいい。
求められているのは、現在停止している返金対応がどうなっているのかとか、Xのアカウントを一斉に消した理由などでしょう。
根本的においしくないというレビューとかはけっこうシグナルになっていたのかもしれませんね。
店を出す。自らの店舗、こういう出店。
あらゆる可能性の想定をしておかなければならないことを怠ったということだろう。
この今の時代、これだけ知っていればいいという時代ではなくなった。
なんで言葉の意味を調べないで使っちゃったんだろう。
あと1分で提出しなくちゃみたいな状況にはならないだろうし。
こじんまりと小さい店でやってたら良かったのに身の丈に合わないイベントに出店しちゃうからこうなるんだよ。
でもそれを売ろうとか店を経営する器じゃなかった
身の丈に合わない事して自分が失敗するだけならまだ良いけど他人の命まで脅かすなんて失敗じゃ済まないからな
今までも文章無茶苦茶だったりしたから発信の時に誰かを間に挟んだほうが良かったんじゃ…。
企業はこのための「広報」の部署がありますので、すぐに対応できますが、個人では日頃から意識しないとこんなことになるんだなぁ、の見本のような記事でした。
今度の謝罪文も別ベクトルでおかしな事になってる。
添加物は使わず、砂糖も減らすのに炎上の油はこれでもかってくらい追加してくるね
被害に遭われた方のその後の体調が気になっていますが、皆さん快復されたのでしょうか…。
私が大学で働いていた時も、取引のある業者さんへの謝罪文の文末に、先輩(50代)が「かしこ」って書いていて、あいた口が塞がらなかった。
ズル賢さがあるわけでもなくて悪人でもなくて、ただただ徹底的に思考力とか常識が足りてないだけっていう、関わるとこっちの精神力を削ってくる人がいるけど、対応や文章を見てるとそういう人に見える。
ホントなら日本語不自由でも仕方ないかなとは思う。
それでも、悪手ばっかりで、誰かアドバイスくれる日本人とかついててくれないの?、と思ってしまうけどね~。
全部「◯個作って売りたい!」「お詫び文を出す!」というところで考えがストップして、何のために売るのか(美味しく食べてもらうため)、何のために謝罪するのか(お詫びの気持ちを表明するため)まで思いが至らないんだろうな。
声明を出す前に、一旦誰かにチェック頼んだ方が良いんじゃないかな。弁護士さんとかだと、出しても良いものかどうか判断付くでしょ。
複数の過程において思慮の浅さばかりが目に付く人やな…
きっと商売以外も一事が万事この調子なんだろうな
管理人の率直な感想
僕は店主と面識はありませんが、一連の流れで大体の人柄が想像出来ました。
悪意はないはずなんです。
何でも裏目裏目に出る人なんだろうし、その原因がもともと自分にあることを後になって知るパターン。
そして、その失敗を次に繋げることがなかなかできず、またミスをして「ドンマイ!」と自分で言ってしまうタイプなのかなと感じました。
周囲の友人はどう思っていたのか。
ちなみに僕の幼馴染にも似たタイプがいるのですが、「あいつだから仕方ない」とみんな諦めています。
今回のお詫び文もそうですが、無理をして背伸びすることはないと思うんです。
難しい言葉を使おうとする必要はなく、自分の言葉でお詫びすればいい。
浅く考えて早く出そうとせずに、ちゃんと考えた上で等身大で誠心誠意向き合えば、食中毒と無関係な人まで敵に回すことはないはず。
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