死亡例ある毒キノコ『ツキヨタケ』食中毒相次ぐ…「○○は食べられる」言い伝えを信じないように注意

毒キノコ「ツキヨタケ」の食中毒発生が県内で続いている。キノコによる食中毒の発生件数は岐阜県内では２０１６年から４年間はゼロだったが、今月に入り３件（２６日時点、全てツキヨタケ）発生した。
県は、確実に食用と判断できないキノコは食べたり、他人に譲ったりしないよう注意を呼び掛けている。

ツキヨタケの大きさは１０～２０センチ程度で、夏から秋にブナやイタヤカエデなどの幹に重なり合って生える。
食用のヒラタケやムキタケ、シイタケなどによく似ているが、食べると嘔吐（おうと）や下痢、腹痛などの症状が出て、過去には死亡例もある。

キノコによる食中毒は、県内では１５年の１件５人の被害を最後に発生していなかった。
今年は夏に大雨が降った影響などにより、キノコが生えやすい環境に。
県は、ツキヨタケの見分け方のポイントとして、刀の鍔（つば）のような盛り上がった部分が柄の付け根にあること、内部に黒色の染みがあることなどを挙げているが、「判別が難しく、染みがほとんどないツキヨタケもある」（県担当者）ため、誤って採取しやすいという。

今月に入り、食中毒被害は３件７人となった。県などによると、「食用だと思った」「よく分からないが試食をする」といった理由で山林で採取し、自宅で調理して食べたところ、食中毒症状を発症したケースが続いている。

県はホームページやリーフレットで、ツキヨタケに限らず、食用と判断できないキノコの採取や販売などへの注意を喚起。「控えめな色のものは食べられる」「虫に食われていれば食べられる」「ナスと煮れば中毒にならない」などの言い伝えを信じて口にしないよう呼び掛けている。

参照元：岐阜新聞

『迷信を鵜呑みにしたら命とり…毒キノコの怖さ』ネットの声

管理人の率直な感想

キノコは、一番身近にあって一番危ない食べ物かもしれません。
モノがモノなら「うまいな～」の後に死んじゃいますからね。

ツキヨタケ・・・うまそうだ。こりゃいかん。
毒々しい感じもないし採っちゃう人は多そうです。

さて、迷信の話ですが、「虫に食われているキノコは食べられる」という話は個人的に聞いたことがあります。
危ない危ない。

キノコの類とかは、「採ってきたんだよ」とお裾分けしたがる人がいるから困る。
僕の大家さんのように「多く作ったから」と、ただただ不味い夕食のおかずをお裾分けするだけなら可愛いものです。
キノコのお裾分けは断るか遠慮なく捨てましょう。