食べ物

福岡市は8日、市青果市場を通じて販売された春菊から基準値の180倍の農薬が検出されたと発表した。市は流通先の店舗で購入した春菊を食べないよう呼びかけている。市によると、検出されたのは有機リン系殺虫剤のイソキサチオン。体重60キロの人が春菊2...

アメリカのマクドナルドのウェブサイトに、同社に関わる都市伝説に対して「適切な環境下であれば、私たちのバーガーは他の多くの食べ物と同じで、腐ることがあります」という趣旨の公式回答がありました。「24年前に購入した商品が腐っていなかった」Tik...

栃木県保健福祉部は5日、日光市在住の80代男女2人が毒キノコを食べて食中毒を発症し、うち80代男性は搬送先の医療機関で死亡したと発表した。県内で毒キノコが原因の死亡は2004年以来、16年ぶり。同部によると、2人は2日午後6時半ごろ、同居の...

埼玉県八潮市の市立小中学校で起きた下痢や腹痛の集団発生で、県は2日、給食が原因の病原大腸菌による集団食中毒と断定し、協同組合東部給食センター（同市）が運営する「四季亭八潮工場」に対して3日間の営業停止命令を出した。県食品安全課によると、市内...

焼け焦げた植物の根茎が、南アフリカのボーダー洞窟から見つかった。１７万年前のものとみられ、当時の人類が地中の根茎を集めて焼いた「焼き芋」の残りらしい。実際に植物が調理された証拠としては最古のものという。植物は分解されやすいが、今回の根茎は炭...

高価な宝石のようにガラスケースに入れられた10年前のハンバーガーとフライドポテト──2009年に米ファストフード大手マクドナルド（McDonald's）が完全撤退したアイスランドで、同店の最終営業日に購入され、そのまま食べずに保管されている...

肉食は喫煙同様に禁止される可能性がある、自然を大規模に破壊する行為は「エコサイド（環境・生態系の破壊）」の罪として裁かれるべき──英国の著名な弁護士が訴えた。弁護士のマイケル・マンスフィールド氏は、肉や乳製品の消費をやめることを促す活動「ビ...

黒いタピオカは、イカスミ色素で着色されていることもある。インターネット上で、いまこんな話題が注目されている。きっかけは、甲殻類アレルギーを持つという40代女性のツイート。タピオカミルクティーを飲んだところ、体調不良になったという投稿だった。...

台湾発祥の「タピオカドリンク」が大ブームだ。繁華街を歩けば若者がカラフルなドリンクで喉を潤す姿が目に入ってくる。だが、カップ底に沈む黒いタピオカが暴力団にとって“黒い真珠”に化けていることは知られていない。実態を、暴力団事情に詳しいフリーラ...

日本でも止まる所を知らない、タピオカミルクティーブーム。週末になると、多くのティーンエイジャーがプチプチのタピオカ入り飲料を求めて列を成すので、タピオカミルクティー好きでなくともその人気ぶりはご存知だろう。そんななか、中国から気になるニュー...

皆さんは回転寿司によく行きますか？　 手ごろな値段でお寿司を食べられるという理由で利用している方も多いでしょう。ところで皆さんは、回転レーンに載って流れてくるお寿司を取って食べますか？　 それとも端末から注文しますか？2019年3月、Jタウ...